Краткие сведения о жирах в нашем питании — какие полезны, какие не очень и сколько их нужно есть Что есть не надо… Насыщенные жирные кислоты содержат атомы углерода, насыщенные атомами водорода. Жиры, твердые при комнатной температуре, содержат больше всего насыщенных жирных кислот.Насыщенных жиров много: в сливочном масле, сале, жирном мясе, сырах, молоке,…
-
-
Диеты по гликемическому индексу
Первоначально разработанный для диабетиков гликемический индекс показывает, как быстро увеличивается уровень глюкозы в крови после того, как был съеден тот или иной углеводный продукт. Самой глюкозе присвоен самый высокий рейтинг — 100, поэтому, чем ближе гликемический индекс продукта к 100, тем быстрее этот продукт всасывается и повышает уровень сахара в…
-
4-х недельная программа переучивания
Сегодня я хочу поговорить о работе над собой. Вам не кажется, что мы все больны раздвоением сознания. Одна наша половина ратует за здоровый образ жизни, а вторая хочет наесться до отвала и ничего не делать. И судя по данным статистики вторая половина побеждает чаще. Но почему? Потому, что мы привыкли…
-
Система «Светофор»
Надеюсь, вы поставили перед собой цель — достичь свой идеальный вес. Написали все это на бумаге, поставили число и подпись? И самое главное, начали менять свое отношение к еде. Если нет, то прочитайте Выпуск 6 и выполните это домашнее задание. Пока я не начал худеть, я не задумывался сколько я…
-
Диеты с низким содержанием жиров
При таких диетах количество жиров в рационе резко ограничено, животные насыщенные жиры почти полностью исключены, а продукты, содержащие полиненасыщенные (и/или мононенасыщенные) жиры употребляются лишь в незначительных количествах. Доля жиров в обеспечении общего количества калорий может быть разной для разных диет, поэтому диеты, при которых доля жиров составляет менее двадцати процентов,…
-
Базовая Диета
Хватит теории, давайте начнем худеть или вы читаете все это ради спортивного интереса? Если ради спортивного интереса, то могу пока говорить только о себе. После окончания школы я весил 75 кг. и даже служба в армии не прибавила мне килограммов. Мой вес до 30 лет был в пределах 75-76 кг.…
-
Сбалансированное питание
Современные представления о количественных и качественных процессах ассимиляции нутриентов получили выражение в концепции сбалансированного питания. Согласно этой теории, обеспечение нормальной жизнедеятельности организма возможно при условии его снабжения не только адекватными количествами энергии и белка, но и при соблюдении достаточно строгих взаимоотношений между многочисленными незаменимыми факторами питания, каждому из которых в…
Related Posts
Лечебное питание при ожирении
-
Базовая диета
Рацион для снижения и поддержания веса Эта семидневная диета содержит примерно 25% жиров (из них 5% — насыщенные), 20% белков и 55% углеводов, а также не менее 18 г клетчатки в сутки. Калорийность указанных продуктов в сумме составляет около 1500 ккал в сутки, так что у многих эта диета вызовет…
-
Кремлевская диета. Таблица «стоимости» продуктов
В основу Кремлевской диеты якобы легла система питания «Условия эффективности питания, разработанные для американских астронавтов». Если быть более точным, то Кремлевская диета почти полностью копирует диету Аткинса и наследует все её недостатки. Теперь поговорим о противопоказаниях Кремлевской диеты. Итак, Кремлевская диета противопоказана: • для детей и подростков;• для беременных и кормящих женщин;•…
-
Диета № 8о (максимальная редукция)
Как только прекращается уменьшение массы тела, больного переводят на более строгий вариант диеты (700—800 ккал). Примерное однодневное меню диеты №8о для больных ожирением (839 ккал) Наименование блюд Выход, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Первый завтрак Салат овощной на растительном масле 150 2,5 10,7 7,4 Кофе с молоком без…