Вопросы:1. Что такое «содержание жира» и как оно связано с массой тела?2. Как можно просто и быстро определить, есть ли у меня избыточный вес?3. Может ли диета замедлить скорость метаболизма? 1. Что такое «содержание жира» и как оно связано с массой тела? Содержание жира — это доля жировой ткани в…
-
-
Ешь жирное и становись стройней
Автор книги, Барри Гровс, предлагает диету, богатую жирами и белками, и бедную углеводами, которая противоречит принятой на сегодняшний день официальной точке зрения на здоровое питание. Она немного отличается от обычных высокобелковых диет, таких, например, как диета Аткинса, тем, что позволяет немного (до 60 г в день) углеводов, но все равно…
-
Диеты с очень низким содержанием жира
Большинство авторитетов в области здорового питания во всем мире сходятся во мнении, что диеты с низким содержанием жира — лучший метод похудения и поддержания веса в течение длительного времени и просто здоровое питание. В то время как авторы большинства диет с низким содержанием жира рекомендуют получать 20-30% дневной нормы калорий…
-
Жиры, которые мы едим
Краткие сведения о жирах в нашем питании — какие полезны, какие не очень и сколько их нужно есть Что есть не надо… Насыщенные жирные кислоты содержат атомы углерода, насыщенные атомами водорода. Жиры, твердые при комнатной температуре, содержат больше всего насыщенных жирных кислот.Насыщенных жиров много: в сливочном масле, сале, жирном мясе, сырах, молоке,…
-
Диеты с низким содержанием жиров
При таких диетах количество жиров в рационе резко ограничено, животные насыщенные жиры почти полностью исключены, а продукты, содержащие полиненасыщенные (и/или мононенасыщенные) жиры употребляются лишь в незначительных количествах. Доля жиров в обеспечении общего количества калорий может быть разной для разных диет, поэтому диеты, при которых доля жиров составляет менее двадцати процентов,…